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Características

El chocolate de Origen con 65% de sólidos de cacao tiene características especiales: gran bouquet, aroma especial que permanece por un largo tiempo en la boca. El cuerpo y el sabor a chocolate son notorios.

Ingredientes:

  • Masa de cacao
  • azúcar de caña
  • manteca de cacao
  • cacao magro en polvo
  • emulgente (lecitina de soja E322 (no se produce con ingredientes genéticamente modificados))

Aroma:

vainilla natural. Cacao: 65% mínimo. CONTIENE: SOJA. Puede contener trazas de cacahuetes (maní), nueces de árbol y leche.

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UN MARIDAJE CON ANITA BOTERO

Anita Botero, Chef y propietaria de La Cafetiere de Anita nos comparte dos de sus recetas especiales con Chocolate Santander y nos muestra cómo crear un maridaje perfecto: Mousse de Chocolate Santander 70% y Pasión de Chocolate con frutos rojos y Chocolate Santander 53% Mora Silvestre. ¡No te pierdas sus recomendaciones!

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¿Cómo combinar?

Brocheta con kiwi, melón, fresa y chocolate

Chocolate Santander 53% es el toque perfecto para disfrutar de una brocheta de frutas tan diferentes y deliciosas como el kiwi, el melón y las fresas. ¡increíbles sabores para deleitarse!.

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UN MARIDAJE CON ESTEBAN TAMAYO

El increíble cocinero del restaurante Amelia, en Medellín, nos comparte sus recomendaciones para acompañar el Soufflé de Chocolate con vinos frutales para crear una experiencia de sabor única e inigualable.

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Canapé Chocolate Santander

Sencillas preparaciones como esta, te van a encantar. Haz bolitas de queso azul y corta en trozos un Chocolate Santander 70%, luego tómalos y mézclalos con las bolitas de queso. ¡Y listo! ¡A disfrutar de unos canapés con Chocolate Santander!

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Tapa Chocolate Santander

Sin complicaciones para disfrutar de una entrada perfecta con Chocolate Santander.  La preparación es muy fácil: corta un cuadrito de Queso Provolone, una tajada de uchuva, más un trozo de Chocolate Santander 53%, ponlos uno encima del otro.  Finalmente, añade un rollito de Jamón Serrano, que le dará un sabor excepcional a esta tapa Chocolate... Leer más »

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UN MARIDAJE ESPECIAL DÍA DEL PADRE

El día del padre es una fecha ideal para sorprenderlo a él y toda la familia con detalles y experiencias encantadoras, ideal para maridar con Chocolate Santander. El chef Mauricio Sánchez, presenta en esta ocasión 3 ideas deliciosas y fáciles de preparar para hacer de esta fecha algo mucho más especial: Tostadas francesas con Chocolate... Leer más »

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